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味好美创意厨房
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MaggieSun
很喜欢小海鲜，简单快手吃着有乐趣，其中蛏子是我很推荐的，高蛋白、低脂肪、铁元素含量高，非常适合女性！最主要吃起来不麻烦！
用料
蛏子
1斤
姜
少许少许
小葱
少许
蒜
少许
干辣椒
少许
香菜
少许
味好美海鲜专用调味粉
10克左右
料酒
少许
炒蛏子的做法
蛏子在盐水中泡2小时，吐干净沙，控干水分。
准备辅料
油热下葱，姜，蒜，干辣椒爆香
放入蛏子大火快炒
加少许料酒
调味只需要味好美海鲜专用调味粉，复合型调味品做菜真的超方便。想要颜色深一点可加少许老抽。
出锅前放入香菜（自选），整个炒的过程5分钟就可以。
吃不胖又可以很健康的快手炒蛏子！