不宜同食
1、芦荟
猪肚性温，尤其适宜于虚劳瘦弱者、体虚之人小便颇多者、中气不足者食用，而芦荟含酚类、芦荟素、芦荟酊、有机酸等成分，对某些病菌病毒有一定杀灭作用。但是对于脾胃虚弱或消化不良人群，两者一起吃的话会引腹泻，对肠胃不利。
2、杨梅
猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分，杨梅是酸性的水果，有生津止渴的作用。然而对于肝肾功能不全或肝肾损害人群，猪肚与杨梅两者同食会引起中毒，对健康有害，所以不建议一起食用。
3、菱角
猪肚性温，尤其对于脾胃虚弱、容易拉肚子的人有很好的温补效果，而菱角属凉性食物，可以帮助胃肠消毒解热，强股膝、健力益气。但对于脾胃虚弱或消化不良人群，菱角和猪肚同食会引发腹痛，破坏营养的均衡。
适宜和禁忌
适宜： 脾胃虚弱、食欲不振、泄泻、下痢者等
猪肚一般人皆可食用，尤其适宜虚劳瘦弱、脾胃虚弱、食欲不振、泄泻、下痢、中气不足、气虚下陷、男子遗精、女子带下、体虚之人小便颇多、小儿疳积者食用。
禁忌：湿热痰滞内蕴者、感冒者
猪肚性温，多食生痰助火，湿热痰滞内蕴者慎食，感冒期间忌食。
母婴宜忌
孕妇可适量食用。
猪肚营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，而且具有补虚损，健脾胃的作用，孕妇食用能够补胎气、促进胎儿发育。
婴幼儿可适量食用。
猪肚是一种很美味的食物，所以生活中有很多人都非常喜欢吃。同时猪肚还有健脾益胃，补虚劳的作用，婴幼儿食用可以增加食欲，促进消化，对婴幼儿身体有利。
温馨提示
猪肚不适宜贮存，应随买随吃。